生きくらげ

※要冷蔵商品です。

プリプリ、コリコリ食感がくせになる美味しさ
食べる前には必ず加熱をしてください。
サラダなどそのまま料理に使う場合には、必ず
30秒ほど湯通ししてから使用してください。
また、生きくらげには表面に白い粉のようなものが付いていることがありますが、これ
はカビではなくキクラゲの胞子です。安心してお召し上がりください。

【原材料】
あらげきくらげ

【きくらげの栄養価について】
ニンニンきくらげには、ビタミンB群・ビタミンD・ビタミンE・鉄分・カルシウム・不溶性食物繊維・β-グルカン等が多く含まれています。
多くのビタミン群を含み、疲労回復、老化防止に効果があります。また、 鉄・カリウムも多く、貧血や高血圧の予防にも働きかけます。
きくらげ生産の安定化に重要な菌床は、原木産地証明書の取れた木材のみを使用し、しっかりと管理し完成された菌床のみを使用しています。